Qué todas las noches sean noches de boda...

Qué todas las lunas sean lunas de miel.

Pronto será la boda de Bea y David!!
En su familia es tradición regalar la thermomix, es por ello que aprovecho para dejar aquí la receta de una tarta que le encantó a David.

Ingredientes:

Para la base:
70gr de mantequilla a temperatura ambiente.
300gr de galletas (un paquete), esto se puede variar al gusto galletas rellenas, oreo, galletas con leche condensada, obviamente, si se cambia, no se echa la mantequilla.

Para la tarta:
150gr de chocolate blanco.
250gr de queso de untar.
130gr de azúcar.
550gr de nata líquida para montar.
200gr de leche (entera, semi ó desnatada)
2 sobres de cuajada.

Preparación:
Poner en el vaso las galletas y trituramos 5"/V8.
Añadir la mantequilla y programar 5"/V5.
Yo este paso suelo hacerlo con la batidora, con el accesorio de picar puesto que luego me resulta un "rollo" lavar el vaso para empezar de nuevo...
Verter la mezcla en un molde desmontable y estirar, reservar en nevera para que endurezca, esta será la base de nuestra tarta.
Introducir el chocolate en el vaso y picar 5"/velocidad progresiva 5-7-9, una vez finalizado echar todos los ingredientes de la tarta en el vaso y programar 9' /100º/V3.
Una vez finaliza vertemos la mezcla en el molde desmontable, encima de la base. Dejar reposar y una vez temple metemos en la nevera para que termine de enfriar.
Cuando esté fría decorar al gusto, ye he puesto crocanti de almendras del mercadona.

Buen provecho!!!

!Qué seáis muy felices!